Die „Unteroffiziersunterkunft“ wurde in den 1940er Jahren vom spanischen Militär errichtet und diente als Unterkunft für Unteroffiziere aus ganz Spanien während ihres Militärdienstes. In den Zimmern der oberen Stockwerke waren Etagenbetten und Gemeinschaftsbäder eingerichtet worden. Im Erdgeschoss befanden sich einige Büros, eine Bibliothek und ein Speisesaal mit einer kleinen Theke, wo sich heute die Wohnungen „La Santa“ und „Plaza del Viento“ befinden. Hinter dem Haus gab es eine Küche, die wir aus ästhetischen Gründen und um mehr Platz zum Parken zu gewinnen, entfernt haben. Wo sich heute der Hintereingang befindet, gab es früher eine kleinere Treppe für das Personal und die Soldaten niedrigerer Dienstgrade. In den 90er Jahren wurden immer mehr militärische Einrichtungen rund um die Straße von Gibraltar geschlossen. Bevor das Gebäude vollständig geschlossen und dem Verfall überlassen wurde, war es zu einem Lagerhaus umfunktioniert worden.

Im Herbst 2012 begannen wir mit einer Renovierung des Gebäudes nach einem sehr straffen Zeitplan. Bevor wir das Erdgeschoss für das Fundament und die acht Pfeiler des Schwimmbads betonierten, rissen wir alle Innenwände des Gebäudes, die Personaltreppe, die hintere Küche und einige Zwischendecken ab. Ab Januar 2013 arbeiteten täglich rund dreißig Personen daran, damit du den Sommer mit der gewünschten Qualität ausklingen lassen konntest.